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In der Nase zeigt er intensive Aromen von Cassis
Langer Ausbau und sorgfältige Vinifikation in verschiedenen großen Holzfässern sind der Schlüssel bei diesen Weinen
ergänzt durch feine Würze und dezente Röstaromen
reife Zitrusfrüchte
Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2011 cabernet franc In der Nase zeigt erHier lsst Andrea den Jahrgang sprechen und der 2011er zeigt sich als sehr elegant und nobel. Enorm feines Mousseux, das auf lange Hefeautolyse zurck zu fhren ist, welche in diesem Fall rund 5 Jahre betrgt. Die Aromatik der Hefe ist perfekt integriert und dieser Jahrgangs Franciacorta triumphiert mit einem langen salinen Finish. Ganz grosses Kino!
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