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Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2006 mit Bouchard Père & Fils zusammen
Am Gaumen zeigt sich der Grand Cru Blanc de Noirs kraftvoll und gleichzeitig präzise – saftige Pinot Noir-Fruchtigkeit
mineralischen Abgang entfaltet
Eine leichte Dekantierung kann die Aromen zusätzlich öffnen und somit das Genusserlebnis steigern
Domaine Georges Roumier Ruchottes Chambertin 2021 Jean Jacques Confuron Erik Sørensen Vin arbeitet seitDer RuchottesChambertin Grand Cru 2021 von Domaine Georges Roumier verkrpert die filigrane, energiegeladene Eleganz des Jahrgangs in Burgund. Selten, streng limitiert und meisterhaft vinifiziert, verbindet er feine Floralik mit kristallklarer Mineralitt und einer seidigen Textur, wie man sie nur von den oberen Lagen Gevreys kennt. Als Pinot Noir aus einem der kleinsten und steinigsten Grand CruTerroirs der Cte de Nuits steht er in der Tradition groer,
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