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Fischfilet auf Gemüsejulienne
Ein eleganter Blumenhauch liegt in seinem Aroma
STORY: Der spanischen Legende nach wohnten und liebten sich im Castillo de Quilama
Dabei ist das oberste Ziel die Herstellung von erstklassigen Weinen
Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (12 x 0.75l) Deutsch Fischfilet auf GemüsejulienneSTORY: Eine Besonderheit von Terlan ist die Kleinparzellierung der Weinberge, welche eine besonders zielgerichtete Pflege ermglicht. Der sehr hohe Anteil an Steillagen fhrt zu mehr Handarbeit, ist aber auch der Grundstein fr das groe Lagenpotential der Kellerei. Der Fokus liegt darauf, mglichst viele alte, vitale Rebbestnde zu pflegen, damit sich das Lagenpotential auch bestmglich in den Weinen uern kann. Der bewusste Verzicht auf Herbizide und eine
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